寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单

日式料理菜单   19-08-07 22:07
说到日本料理,或许国人最先想到的便是寿司、生鱼片、特色面这些,而寿司店菜谱排版设计也要兼具一些日本视觉风味才行,百铂文化在之前《韩国料理菜单设计》中,也有提到地域风情对特色餐厅设计制作菜单的影响。

寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单
上图:寿司菜谱设计
 
作为与中国有着数不清恩怨的“菊与刀”邻国-日本,说到景色,或许樱花是最耀眼的代表,在菜谱封面设计上便采用了“樱花”意象。同时,我们对日本对“干净”的追求也是刻入骨髓的,因此整本菜单设计风格定调为“至简”。

寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单
上图:简单至极的菜单内页设计
 
在“如何为日本料理餐厅设计制作菜单”这个问题上,也是各说纷纭,但除去背景只保留菜品摄影最精髓的部分-容器和菜品,而后在这个基础上进行一些文字或者图片雕饰的做法,大多数人还是较为接受的,认为更适合日式风格。

寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单
上图:菜品摄影过后抠图出来

寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单
上图:在菜品周围加上文字和图案
 
除了整体调性的克制和把我,也需要在配图或者菜品摄影布景上加入一些日本元素,诸如日本代表建筑的线条图、和服瓷器娃娃、受中国影响而又经过地域改造的窗扇等,事实上,在东方文化领域内,很多中式元素,也同样适用在日本料理菜单设计上。

寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单
上图:带有日本元素的菜单设计
 
尤其需要说明的是,我们必须要承认日本的“精致文化”,从各方面都想走向极致,从他们在工业、艺术等各方面的成就便可看出。体现在寿司店菜谱排版设计上,则是对于菜品的摆拍,造型的创意等等都要有所突出。

寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单
上图:富有想法的菜品摆拍

寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单
上图:舒服的菜谱设计版式

寿司店菜谱排版设计,如何为日本料理餐厅设计制作菜单
上图:菜品与底图相融合的菜单设计
 
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原创作品 - 菜谱的做法 - 日式料理菜单
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