作为意大利威尼斯Ristonrante
日本料理店菜谱设计的姊妹篇,本文则主要展现百铂文化作为一个专业的
菜谱印刷公司,是如何为
餐饮企业做高级精美的菜谱画册的,通过多方案的对比精选,抉择一种很有
创意个性的菜单宣传册样式。
上图:4种做法,取其一
上图:不同的装订类型及烫金色彩
上图:单层及双层皮质装订
上图:烫金细节放大
虽然该餐厅做的中式及日式菜品,但从本质上而言,仍要划分为
西餐菜谱设计,面向的顾客群体主要还是欧洲人,在思维方式较为直接:故而本案的设计,较为直白,菜品和价格的展示,如同信息的表格罗列,丝毫没有拐弯抹角的含蓄意思,与中餐那种重在营造意境的做法不同。
上图:柳钉加固-内页与皮面连接
做4种方案的初衷:点餐系统,西方国家大多是简单的折页菜单形式。而在中餐种类繁多的氛围下,精美高级的菜谱样式层出不穷。也对国外的做法形式产生了一些影响,但是需要一个适应期,何种方式比较合适,比较受顾客欢迎,还不大明了。于是百铂文化便给出这样的建议。当然也会牵涉到费用成本的提升。
上4图:菜谱的内容页面
一个餐饮企业,想要做出高级精美的菜谱画册,无非也是想与其品牌相匹配,并作为终端工具,直接与顾客接触,对于更为便捷的下单及提升业绩,作用极大。当然随着工艺进步,各式各样很有创意又个性的菜单宣传册样式,也将越来越多,让我们拭目以待!